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熱量一半、吃不胖的五穀養生粽』

 
有米香味的粽   保有傳統風味
大量纖維攝取   減少過多熱量
說明:
1.  選用多種穀物搭配成營養豐富的五穀米作為主食材,替代傳統
    粽使用糯米做法,在五穀米內又加重薏仁比例。
2.  穀米內再拌炒魷魚、油蔥增添香氣,且添加含豐富酵素的「淮 
    山粉」幫助腸胃道消化、潤滑,除了讓五穀米粽也有糯米的粘
    稠,最重要是不再會害怕吃完粽子腸胃消化不量的情形。.
3.     內餡選用低脂肪的雞胸肉,有別於傳統紅肉(高熱量攝取),再
    搭配上帶皮的鬆軟「南瓜」以及香Q富含纖維的「蓮藕」,此
    兩者都是養生最好的食材,最後並添加「寒天」增加飽足感、
    幫助代謝、避免吸收過多熱量。

一般市售粽子 熱量:100g 約有250 大卡
一千卡五穀養生粽 熱量:100克約有 158.3 (大卡)
養生粽 重量:160g ( ± 10g ) / 顆
 
小箱:20顆, 宅配到府價 988元
大箱: 40顆, 宅配到府價 1936元
女生最愛的吃不胖樂活輕食蛋糕來了!!
1. 利用特有赤藻糖淳取代一般砂糖的高熱量,降低熱量的攝取。
2. 赤藻糖淳的來源是以澱粉質經珻解成葡萄糖,再由高滲酵母發酵產生;其甜度為蔗糖的80%。但每公克熱量只有0.2 大卡 ( 蔗糖為4大卡 )
3. 以蛋白取代傳統全蛋,降低蛋黃所含的高油脂,且全程全無使用奶油,降低油量及糖量攝取大大降低熱量。
4. 添加優質胜肽粉可增加飽足感,並大量減少麵粉用量以降低過多熱量
 
 一般市售瑞士捲:熱量:100g 約有300-400 大卡
一千卡低卡蛋糕熱量約在100g 約150大卡
 
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