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37.坐月子餐應因體質而異?

中國醫學重視辨證論治,也就是說,每位產婦的體質均有不同,因此,坐月子餐的食材、藥材也應隨之做適當的調整,以免進補卻得不償失。
女性的體質分類為寒性、中性、與熱性三大類: 寒性體質:這種體質的產婦腸胃較為虛寒與氣血的循環不良,宜食用溫補的食材或藥材,以促進血液循環。 坐月子餐所適用的食物為:麻油雞、燒酒雞、十全大補湯等。 坐月子餐不適用的食物為:寒涼蔬果;如西瓜、梨子、柚子、楊桃、椰子、蕃茄、柿子、奇異果、白蘿蔔、大白菜等。 坐月子餐可食用水果為:荔枝、蘋果、龍眼、釋迦、櫻桃、葡萄、草莓等。 

中性體質:這種體質的產婦不寒涼亦不燥熱,也不會特別口乾舌燥。 坐月子餐所適用的食物為:食補與藥補可交叉食用。 

熱性體質:這種體質的產婦怕熱、常覺口乾或口苦,四肢發熱等症狀,上火的食材與藥材食用上要避免,而以降低火氣為要。
坐月子餐所適用的食物為:山藥雞、排骨湯、青菜豆腐湯等。烹調湯品時,薑、麻油及酒應減量使用。 

坐月子餐不適用的食物為:荔枝、蘋果、龍眼、櫻桃、蕃石榴等。 可適量食用:柳橙、葡萄、草莓、絲瓜、枇杷等。 

以上為三大主要體質的分類,然再細分有中寒、微寒、中熱、微熱等體質特性,我們將不定期做相關問題探討時將再做進一步的敘述說明。

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